★EVENT★


2015/08/09


農業×まちづくり


農業実業家の大西雅彦さん

都市開発に取り組んでいる江副生さん

をお招きしました!

 

管理栄養士の方からのアドバイスをもとにして”学生”が作った料理を囲んで熱い話が繰り広げられました!

2015/10/04


栄養×健康


「今日食べたものってあなたの体に本当にいいもの?」

 

身近だからこそ知っているようで知らない、毎日の”食事”

 

毎日の食事の選び方を”管理栄養士”の先生から教わり、実際に作って、食べてみるこの企画!(^^♪

 

詳細はこちら

2015/11/29


農業×健康


規格外野菜も含めてお野菜が好きになれる「畑でお手伝いBBQ」(*^。^*)

 

女性農家の浅川さんの畑でお手伝いをしながら”非日常”を味わい尽くします!

 

自然の中でのびのびと土とふれあい、参加者みんなが笑顔になれる(^^)/

 

お野菜とその農家さんが大好きになること間違いなし!



2016/01/13


食×志


「規格外のお野菜を何とかしたい」
「農家さんと消費者の心を繋げたい」

そんな素敵で熱い想いを持った関西の学生さんで交流会を行いました!

そこで見えてきた
「現在の食」とは?

詳細はこちら!

2016/02/??


農業×食×若者


「のうかさんって、どんなひと~?」

 

そう子供に聞かれた時に僕らは

”自分の言葉”で胸を張って語れるだろうか?

 

農家さんを好きになって、お野菜が好きになって、食卓が幸せに。

 

そんな姿に想いをはせる企画です!

2016/03/??


農業×食×若者



★SpecialThanks★

ぶさべじの活動に協力してくださった方々をご紹介します!


★大西雅彦さん 『熱き農業実業家』

- 現在「calfarm-kobe」代表兼農家

主経営作物の恵水とまとをはじめ、育てた野菜はできるだけ神戸で消費されるよう、神戸市内・市内近郊の青果販売店やレストランなどを中心に納品しています。

===========================================ぶさべじで提供している新鮮でおいしいお野菜を提供してくださっている農業実業家の方です!


大西さんの人を引き付けるお人柄と「食・農・地域・教育・神戸という町への思いの強さと愛情」はものすごく魅力的!

 

大西さんの大きな志とそれを実現させる行動力、そして影響力を多くの方々に肌で実感してほしいです!

★山下陽子さん 『食のスペシャリスト』

‐ 神戸大学大学院特命助教授

‐ 食育研究会リーダー

‐ 管理栄養士

‐ フードスペシャリスト・野菜ソムリエ・ベジフルビューティーアドバイザー

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ぶさべじで提供する「簡単×経済的×健康」料理の監修を務めてくださっています!

 

食育に力を入れて活動をしてらっしゃり、幼稚園に通う小さなこどもからその親御さんを含めた大人にまで幅広くその年代に合わせたレクチャーを行ってくださいます!

 

食への知識が深くて多様な陽子先生。食への想いもまた熱い方です。

★(株)近江商店さん 『神戸を飛び越えるアクティブ卸さん』

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神戸の生産者さんを中心に活発に活動していらっしゃる近江商店さん。

 

本当に新鮮でおいしいお野菜をみなさんに届けるべく、

神戸市内はもちろんのこと、兵庫県内の各地域、県外では鳥取県、長野県まで足を運ばれていらっしゃいます!

 

ダイエー神戸三ノ宮店さん、元町マルシェさんといった方々とも積極的にコラボレーションをしたり、神戸で初めての”レトルトコーン”を販売するなどとてもアクティブで人の温かみあふれる卸さんです!


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